Menü:
Omakase degusztációs menü:
1. Új stílusú lazac sashimi
2. Bébi spenót saláta grillezett rákkal
3. Ropogós kacsamell eringhi gombával és borsos teriyaki szósszal
4. Sistergő tálban sült mangalica "toban yaki" fűszeres perui mártással
5. Puha páncélú rák tekercs
6. Maracuja brülé kókuszhabbal, kókuszpehellyel és kókuszfagylalttal
Hely:
Azt hiszem, hogy a Noburól már mindenki hallott, aki a gasztronómiában kicsit is otthon van. Ha nem, akkor meg mindenképp szükséges az informálódás. A Kempinski Hotel alatt található a Váci utca szomszédságában, nem messze a Vörösmarty tértől, szóval ideális helyen. Az étterem teljesen rendben van, nekem a beltér annyira nem nyerte el a tetszésem bár igaz, hogy ázsiai stíluselemeket használva próbálták kialakítani az étterem hangulatát, ami azért átjön az ember számára. A személyzetet emelném ki leginkább, ugyanis döbbentem álltam a hatalmas nagy vendégszeretet és vendégközpontúság előtt. Minden pincér nagyon jó és kedves benyomást tett rám még, ha nem is mindig volt ez a kedvesség száz százalékban őszinte, de legalább igyekeztek és ez igazán emelte az estét. Ebből is csak azt tudtam leszűrni, hogy ez az étterem már a komolyabbak közé tartozik. Így képzelek el egy minőségi, felsőkategóriás, majdnem tökéletes vacsorát.
Ételek:
Szinte tökéletes volt, minden nagyon tetszett, ez a sok kis adagos megoldás nagyon elnyerte a tetszésem, így az embernek van lehetősége végig kóstolnia több mindent és nem kell egy vagy két étel mellett döntenie. Az ételek egytől egyik tükrözték az alapanyagok minőségét és a csodálatos elkészítését. Nem emelnék ki egy egy fogást, mert tényleg az összes különleges és csodálatos volt.
Árak:
Azt gyorsan el is árulnám, hogy kuponnal érkeztünk, így azért tartottunk kicsit a bánásmód és egyéb megkülönböztetések miatt, de abszolút semmit nem érzékeltettek velünk emiatt és ezt nagyon pozitívnak találtam. Kupon nélkül a menü tény, hogy nem volt olcsó, kuponnal teljesen megérte..sőt. Viszont a vacsora végére az volt az egyhangú vélemény, hogy ez menü a teljes árát is megéri, nyilván az ember nem étkezik egy ilyen étteremben minden héten, de aki preferálja a minőségi konyhát annak majdnem, hogy kötelező eljönnie a Nobu-ba.
Értékelés:
✓ ✓ ✓ ✓ ✓
Nobu 2.0:
Idén sikerült (2013) szeptemberben újra eljutnom a Nobuba és szerencsére újra azt kaptuk, mint az elöző vacsoránál, szeretem a Nobut, egyszerűen élmény kész.
Hely:
Azt hiszem, hogy a Noburól már mindenki hallott, aki a gasztronómiában kicsit is otthon van. Ha nem, akkor meg mindenképp szükséges az informálódás. A Kempinski Hotel alatt található a Váci utca szomszédságában, nem messze a Vörösmarty tértől, szóval ideális helyen. Az étterem teljesen rendben van, nekem a beltér annyira nem nyerte el a tetszésem bár igaz, hogy ázsiai stíluselemeket használva próbálták kialakítani az étterem hangulatát, ami azért átjön az ember számára. A személyzetet emelném ki leginkább, ugyanis döbbentem álltam a hatalmas nagy vendégszeretet és vendégközpontúság előtt. Minden pincér nagyon jó és kedves benyomást tett rám még, ha nem is mindig volt ez a kedvesség száz százalékban őszinte, de legalább igyekeztek és ez igazán emelte az estét. Ebből is csak azt tudtam leszűrni, hogy ez az étterem már a komolyabbak közé tartozik. Így képzelek el egy minőségi, felsőkategóriás, majdnem tökéletes vacsorát.
Ételek:
Szinte tökéletes volt, minden nagyon tetszett, ez a sok kis adagos megoldás nagyon elnyerte a tetszésem, így az embernek van lehetősége végig kóstolnia több mindent és nem kell egy vagy két étel mellett döntenie. Az ételek egytől egyik tükrözték az alapanyagok minőségét és a csodálatos elkészítését. Nem emelnék ki egy egy fogást, mert tényleg az összes különleges és csodálatos volt.
Árak:
Azt gyorsan el is árulnám, hogy kuponnal érkeztünk, így azért tartottunk kicsit a bánásmód és egyéb megkülönböztetések miatt, de abszolút semmit nem érzékeltettek velünk emiatt és ezt nagyon pozitívnak találtam. Kupon nélkül a menü tény, hogy nem volt olcsó, kuponnal teljesen megérte..sőt. Viszont a vacsora végére az volt az egyhangú vélemény, hogy ez menü a teljes árát is megéri, nyilván az ember nem étkezik egy ilyen étteremben minden héten, de aki preferálja a minőségi konyhát annak majdnem, hogy kötelező eljönnie a Nobu-ba.
Értékelés:
✓ ✓ ✓ ✓ ✓
Nobu 2.0:
Idén sikerült (2013) szeptemberben újra eljutnom a Nobuba és szerencsére újra azt kaptuk, mint az elöző vacsoránál, szeretem a Nobut, egyszerűen élmény kész.
 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése